本周中國(guó)生豬豬市點(diǎn)評(píng)概述：

　　本周的生豬市場(chǎng)行情還是比較理想的，生豬價(jià)格處于不斷上漲的態(tài)勢(shì)；目前從區(qū)域分布上來(lái)講，受中南、西南地區(qū)清場(chǎng)出欄豬比較多的影響之下，這些地區(qū)的豬價(jià)之前是呈現(xiàn)平穩(wěn)震蕩下跌趨勢(shì)的，但是，現(xiàn)在來(lái)看這種趨勢(shì)有所變化，呈現(xiàn)出不同幅度的上漲態(tài)勢(shì)，而且現(xiàn)在西南、中南的局部地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了的“豬荒”的現(xiàn)象！

　　這種所謂的“豬荒”，一線的養(yǎng)豬人可能看到的比較多；而最近這兩天大家可能看到比較多的是報(bào)的比較多的是關(guān)于香港地區(qū)豬肉的新聞，現(xiàn)在香港豬肉130港元一斤，因?yàn)閮?nèi)地供港活豬在今年5月兩次被驗(yàn)出非洲豬瘟后，食衛(wèi)局上月公布實(shí)施屠房“日日清”政策，導(dǎo)致活豬供應(yīng)減少，拍賣價(jià)因而被推高！

　　當(dāng)然這只是這指香港地區(qū)的情形，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的部分省份也出現(xiàn)了這種“豬荒”的現(xiàn)象，比如：北方地區(qū)的遼寧、吉林、河北、山東等地，高價(jià)地區(qū)的豬價(jià)都已經(jīng)達(dá)到了10元/斤的水平了，所以出現(xiàn)這種“豬荒”現(xiàn)象之后，很多豬經(jīng)紀(jì)、屠宰企業(yè)收豬都比較困難！

　　現(xiàn)在受中南、西南地區(qū)清場(chǎng)出欄豬的影響下，周邊地區(qū)的豬價(jià)出現(xiàn)震蕩，但隨著中南、西南地區(qū)清場(chǎng)出欄結(jié)束后，這種“豬荒”的現(xiàn)象將進(jìn)一步加劇，隨之而來(lái)的就是豬價(jià)開始大幅度上漲，而且現(xiàn)在很多地方已經(jīng)破九沖十，預(yù)計(jì)到8月份之前會(huì)有越來(lái)越多的省份達(dá)到這個(gè)水平……
 

　　具體內(nèi)容如下：

　　首先看非瘟疫情情況，在剛剛過(guò)去的這一周，官方公布的非瘟疫情中又新增了1起：7月11日，湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣但店鎮(zhèn)一養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟疫情，該養(yǎng)殖場(chǎng)存欄生豬102頭，發(fā)病5頭，死亡5頭！

　　目前疫區(qū)地的解封時(shí)間節(jié)點(diǎn)為：5月27日之前暴發(fā)非瘟疫情的地區(qū)都已經(jīng)解除封鎖，之前5月21日寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農(nóng)區(qū)以及5月25日云南省文山州硯山縣維摩鄉(xiāng)暴發(fā)的非洲豬瘟疫區(qū)，已與7月9日解除封鎖！

　　從圖中可以看出：綠色區(qū)域部分是已經(jīng)解除非瘟疫情封鎖的，紅色區(qū)域是未解除封鎖以及新增的幾起疫情情況，所以說(shuō)從分布上來(lái)看，現(xiàn)在還沒(méi)有解除封鎖的就這幾個(gè)區(qū)域，寧夏、青海、云南、貴州、湖北、廣西這六個(gè)省。

　　從目前來(lái)看中南地區(qū)和西南地區(qū)，現(xiàn)在疫情形勢(shì)很不樂(lè)觀，而且已經(jīng)持續(xù)將近一個(gè)月的時(shí)間了，早在春節(jié)以前華北和東北形勢(shì)不容樂(lè)觀，隨之春節(jié)以后是兩廣地區(qū)，現(xiàn)在是中南、西南地區(qū)！

　　值得注意的是：現(xiàn)在各地方的生豬存欄量已經(jīng)大幅度下降，很多豬經(jīng)濟(jì)收豬已經(jīng)十分困難了；但是，現(xiàn)在西南、中南地區(qū)在有大量清場(chǎng)出欄的豬，所以就有可能會(huì)吸引全國(guó)的豬經(jīng)濟(jì)都來(lái)這個(gè)區(qū)域來(lái)收豬，加之，近期南方梅雨季節(jié)，雨水量較大，對(duì)防蚊蠅四害又是一種挑戰(zhàn)，這樣一來(lái)，無(wú)形當(dāng)中增加了帶病作業(yè)，傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們提醒廣大養(yǎng)豬人，一定要提高警惕，注意防好豬經(jīng)紀(jì)人、拉豬車以及梅雨季節(jié)時(shí)，雨水較大，同時(shí)又有很多沖刷完拉豬車的流水直接流入地勢(shì)低的地段，而且很有可能把病毒就直接沖到水里面去，往往這種水平面過(guò)高而雨水較大的情況下，很容易形成污染水源，污染豬場(chǎng)用水的問(wèn)題！

　　全國(guó)瘦肉型生豬價(jià)格走勢(shì)情況：

　　這是我們監(jiān)測(cè)的一個(gè)數(shù)據(jù)的情況，第三波上漲之前是6月份的時(shí)候，大概持續(xù)了十多天的時(shí)間，漲幅非常大，這波上漲的起始點(diǎn)是從14.2元/公斤一路上漲到了目前的接近18元/公斤的水平！

　　從生豬價(jià)格形勢(shì)，應(yīng)該說(shuō)從5月底開始，這一波上漲是非常明顯的，一直到7月初的時(shí)候，稍微有些震蕩，時(shí)間非常短暫，直到中南、西南地區(qū)開始清場(chǎng)，生豬價(jià)格停止上漲，然后轉(zhuǎn)入震蕩，但是震蕩不到兩周左右的時(shí)間，現(xiàn)在又開始接著上漲，所以這第三波上漲從5月底開始到現(xiàn)在，中間并沒(méi)有出現(xiàn)像兩廣地區(qū)當(dāng)初的那種局面，長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的時(shí)間出現(xiàn)持續(xù)震，這種現(xiàn)象并沒(méi)有……

　　但是，當(dāng)中南、西南地區(qū)開始清場(chǎng)的時(shí)候，出現(xiàn)大量養(yǎng)豬人恐慌拋售的現(xiàn)象，但我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)大幅度的回落，是連續(xù)震蕩了十天左右的時(shí)間后繼續(xù)上漲，因?yàn)楸旧磉@些地方就缺豬，它本身就是銷區(qū)，所以說(shuō)要是把這些地方的豬都清完了后，可想而知全國(guó)到處都很難找到豬源了，到時(shí)的豬價(jià)將更為驚人！

　　再來(lái)看今年以來(lái)的三波上漲，第一波上漲是正月初，從5元/斤漲到6元/斤，然后震蕩了半個(gè)月的時(shí)間，沒(méi)有持續(xù)多久，第二波上漲又開始了，從6元/斤漲到7元/斤，然后到3月中下旬開始，豬價(jià)開始進(jìn)入持續(xù)震蕩，震蕩區(qū)域就是兩廣地區(qū)在清場(chǎng)的這段時(shí)間，所以第二波漲價(jià)就結(jié)束了；之后從5月底開始的第三波上漲正式開啟，這三波上漲累計(jì)疊加在一起，已經(jīng)達(dá)到70%以上了，半年累計(jì)漲幅就能達(dá)到70%以上！所以說(shuō)，后面的漲價(jià)空間依然很大，將會(huì)勢(shì)如破竹……

　　香港地區(qū)豬價(jià)新聞

　　據(jù)悉：

　　在傳出非洲豬瘟疫情前，內(nèi)地供港活豬數(shù)目每日約有4000頭，惟近期已暴跌至2000頭以下。食環(huán)署數(shù)據(jù)顯示，在7月1日內(nèi)地供港活豬數(shù)目?jī)H2004只，平均拍賣價(jià)達(dá)2447港元，其后數(shù)天的供港活豬數(shù)目反復(fù)，導(dǎo)致活豬價(jià)格波動(dòng)。到7月8日，供港活豬數(shù)目跌至1384只，平均拍賣價(jià)創(chuàng)下3937港元的新高，翌日的平均拍賣價(jià)雖然微跌至3887港元，惟其后數(shù)日的平均價(jià)仍維持在4000港元以上的水平。據(jù)昨日最新數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)地供港活豬有1481只，拍賣價(jià)（每擔(dān)）的最高價(jià)為4340港元、最低價(jià)則為3250港元，平均拍賣價(jià)高達(dá)4018港元。預(yù)料今日內(nèi)地供港活豬有2180只、本地活豬則有100只。

　　香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)陳肇始表示，非洲豬瘟嚴(yán)重影響活豬供應(yīng)，新鮮豬肉供應(yīng)減少，價(jià)錢貴，直接影響市民的日常生活。她說(shuō)，活豬供應(yīng)短期內(nèi)未必可以迅速恢復(fù)到過(guò)往水平，但承諾竭盡所能，盡量減輕市民負(fù)擔(dān)及對(duì)活豬行業(yè)的影響。

　　陳肇始表示，政府自去年8月起，與內(nèi)地緊密聯(lián)系及做了大量預(yù)防工作，希望減少非洲豬瘟影響活豬供應(yīng)。面對(duì)供應(yīng)萎縮及價(jià)格飆升，局方與內(nèi)地當(dāng)局會(huì)面蹉商，爭(zhēng)取盡快增加活豬供應(yīng)，亦與本地的持份者，包括入口代理、屠房營(yíng)辦商、買手、肉商及職工代表多次見面。

　　她表示，非洲豬瘟的影響錯(cuò)綜復(fù)雜，構(gòu)成問(wèn)題的因素眾多，以及影響層面廣泛。政府參考專家意見，確保防疫的要求合理，盡量減低對(duì)持分者的影響，例如屠房“日日清”安排，都是來(lái)之不易及得到內(nèi)地當(dāng)局和本地持分者全力配合下的結(jié)果……

　　全國(guó)外三元仔豬趨勢(shì)：

　　再來(lái)看仔豬的價(jià)格，仔豬的價(jià)格在前一段時(shí)間穩(wěn)定了以后，這段時(shí)間又開始小幅度上揚(yáng)了！

　　但是對(duì)于那些疫情比較嚴(yán)重，清場(chǎng)豬比較多的地方，仔豬價(jià)格行情仍然是有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)！

　　后備母豬價(jià)格形勢(shì)：

　　市場(chǎng)上真正能夠提供健康種豬的豬場(chǎng)已經(jīng)并不多了，現(xiàn)在敢去補(bǔ)欄母豬的人也不多，所以說(shuō)二元母豬的價(jià)格在很多地區(qū)也是有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)！

　　玉米、豆粕價(jià)格走勢(shì)情況：

　　再看飼料原料的行情：玉米的價(jià)格就這段時(shí)間有小幅度的上漲，但是漲幅也不算太大，豆粕應(yīng)該說(shuō)還是有小幅度的回落。對(duì)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，玉米和豆粕總體來(lái)說(shuō)是保持一個(gè)弱勢(shì)的一個(gè)態(tài)勢(shì)，并沒(méi)有隨著生豬、仔豬價(jià)格而大漲，這也符合基本規(guī)律！

　　飼料原料成本基本比較穩(wěn)定的原因是：因?yàn)槿珖?guó)豬源有限，所以說(shuō)飼料銷量并不大，豬價(jià)與飼料原料的這種關(guān)系很微妙，在以往豬周期波動(dòng)中也曾多次出現(xiàn)，豬價(jià)漲到最高的時(shí)候，飼料原料及飼料價(jià)格反而走低，所以飼料價(jià)格很低時(shí)，養(yǎng)豬的利潤(rùn)確是非常之高……

　　全國(guó)生豬市場(chǎng)的平均盈利情況：

　　再看一下我們的養(yǎng)豬的盈利水平：由于這段時(shí)間豬價(jià)漲的比較快，現(xiàn)在全國(guó)自繁自養(yǎng)頭均盈利水平已經(jīng)接近了600元/頭盈利的水平；但是這個(gè)600元/頭盈利的水平，當(dāng)然是在沒(méi)有非洲豬瘟疫情發(fā)生的情況之下……