近日，據(jù)《圖片報(bào)》報(bào)道，為了尊重兩位穆斯林兒童的飲食習(xí)慣，有兩家幼兒日托中心計(jì)劃不再提供豬肉類食物。這意味著，其余300名兒童將被迫改變他們的飲食習(xí)慣。
信奉伊斯蘭教的人稱為穆斯林，穆斯林因?yàn)樽诮绦叛鲈陲嬍成嫌兄?dú)特的食物禁忌，如蝦、蟹、甲魚和貝類等帶殼類水產(chǎn)生物不能食用，哺乳類動(dòng)物禁止食用狗肉、青蛙肉、驢馬、騾子、豬、狗、蟒蛇等動(dòng)物以及動(dòng)物的血、自死動(dòng)物屬禁食之列，尤其禁食豬肉。
這兩家日托中心分別是羅蘭多·托羅幼兒園和孔子幼兒園，其中孔子幼兒園為中德雙語(yǔ)教學(xué)，但和孔子學(xué)院并無(wú)直接關(guān)系。
幼兒園的這項(xiàng)決定引發(fā)了德國(guó)民眾激烈的爭(zhēng)論。消息一被爆出，就占據(jù)了各大德媒的頭條。當(dāng)晚，“豬肉禁令”也登上了社交平臺(tái)的熱搜。據(jù)悉，幼兒園的電話被各大媒體打爆。今天上午，萊比錫警方甚至出動(dòng)了警車，停泊在幼兒園外，稱是為了“避免可能的危險(xiǎn)。”
其中一家幼兒園的負(fù)責(zé)人因輿論壓力過(guò)大，無(wú)法承受，目前已經(jīng)暫停了此項(xiàng)豬肉禁令。并發(fā)布緊急聲明，稱這項(xiàng)決定引發(fā)的輿論是他們前所未料的，因此幼兒園方將在8月的家長(zhǎng)會(huì)中再詳細(xì)討論該項(xiàng)豬肉禁令。這意味著，這項(xiàng)禁令依舊沒(méi)有被完全取消，而是日后再議。
消失的不止是豬肉
事實(shí)上，除去菜單上的豬肉制品被取消以外，連同特定節(jié)日活動(dòng)也被差點(diǎn)被取締。幼兒園方計(jì)劃將復(fù)活節(jié)、圣靈降臨節(jié)改為穆斯林專有的開(kāi)齋節(jié)和糖果節(jié)。
針對(duì)幼兒園這一做法，其他兒童家長(zhǎng)持有不同意見(jiàn)。一名兩歲兒童的父親告訴德媒記者，大約兩周前他已被告知飲食的變化。他認(rèn)為“這個(gè)決定原則上是好的。” 然而，另一位孩子的母親則持反對(duì)意見(jiàn)，稱這項(xiàng)決定“很荒謬”。
文化尊重≠文化征服
當(dāng)兩家日托中心被問(wèn)到實(shí)施該項(xiàng)舉措的動(dòng)機(jī)時(shí)，他們回答道這是在“尊重不斷變化的世界”。但事實(shí)上，這種對(duì)少數(shù)群體的特殊對(duì)待并不會(huì)給他們帶來(lái)尊重與理解，反而會(huì)激化文化融合的矛盾。對(duì)于部分黨派領(lǐng)導(dǎo)人而言，這項(xiàng)豬肉禁令也是令人匪夷所思的。
德國(guó)選擇黨副主席貝婭特麗克絲·馮·施托希表示這是一種“文化征服”。說(shuō)：“如果在利雅得（沙特阿拉伯）的德國(guó)兒童說(shuō)他們有權(quán)吃咖喱香腸，那是不是也要迫使其他多數(shù)群眾改變他們的飲食習(xí)慣呢？”
同時(shí)，德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)朱莉婭·克洛克納說(shuō)道因?yàn)樯贁?shù)群體，而被迫讓其他人也不吃豬肉的做法不僅“不利于繁榮共存”，更不是對(duì)多元文化的尊重。
隨著時(shí)代發(fā)展，文化融合成為新時(shí)代一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。近年來(lái)，因?yàn)槲幕诤弦鸬臎_突頻頻發(fā)生，但這并不是無(wú)法解決，只是兩家日托中心做法太過(guò)局限。
事實(shí)上，兩日托中心表面上只是將豬肉從菜單上刪除，但是從民族文化層面來(lái)講，這是一種文化迎合的表現(xiàn)。
在我國(guó)高校，為解決飲食文化沖突問(wèn)題，在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)專門的“清真”食堂，不因?yàn)槟骋幻褡逦幕【喠硪环N民族文化，兩者和平共存才是真正的尊重多元文化！
所謂平等，并不是沒(méi)有豬肉，也不是區(qū)別對(duì)待，而是尊重每個(gè)人的權(quán)利
德國(guó)這兩家日托所兒童因校方做法局限被迫不吃豬肉，同樣我國(guó)兒童也面臨著無(wú)豬肉可吃的局面，但顯然原因并不是像德國(guó)兩家日托中心那般荒謬。
因?yàn)榉侵挢i瘟的入侵，我國(guó)生豬產(chǎn)能急劇下降，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2019年第二季度我國(guó)生豬、能繁母豬存欄量連續(xù)性雙降。許多養(yǎng)豬大省淪為“無(wú)豬區(qū)”。
除豬源緊縮，豬肉供給困難以外，市面上有不少非法分子為一己私利不顧他人，違法運(yùn)輸、倒賣病豬、死豬肉，市場(chǎng)上帶毒豬肉多，一不小心就“踩雷”，豬肉本就不多。健康豬肉更是一個(gè)可貴的存在，不過(guò)這只是個(gè)例！
為保證兒童健康安全，國(guó)內(nèi)許多幼兒園、小學(xué)等都選擇增大收購(gòu)禽肉數(shù)量，減少豬肉的買入。在健康豬肉供應(yīng)驟減、病豬、死豬肉大量流入市場(chǎng)的雙重夾擊下，我國(guó)不止兒童難吃一次豬肉，連成人也同樣如此！
