據豬易數據監測數據顯示，2021年9月02日標準體重生豬平均價格為14.05元/公斤，與昨日豬價持平，較20年同期36.99元/公斤下跌22.94元/公斤，跌幅為62.02%。

　　各大區域豬價表現：

　　東北、華東、華南、西南地區豬價呈現微幅下跌態勢，華北、西北地區豬價維持上漲，華中地區豬價呈現穩定，生豬平均價格維持穩定。

　　白條豬價表現情況：

　　從今日北京、上海消費城市批發市場白條價格走勢來看，北京、上海批發市場白條開磅價格呈現跌漲調整態勢，北京市場開磅價上漲0.5-1.0元/公斤，北京市場商戶上肉積極性高；上海市場成交均價呈現下跌態勢，上海市場到貨量有所增加，上海市場商戶上肉積極性一般。

　　后市分析：

　　據豬易數據監測數據顯示，今日全國屠宰場主流結算價呈現跌漲調整態勢，山東、四川、江蘇地區屠宰企業豬價呈現下跌態勢，云南、甘肅、廣東、湖北、河北、山西地區屠宰企業豬價呈現上漲態勢。吉林、黑龍江、遼寧地區屠宰企業豬價呈現跌漲調整態勢。從養殖集團豬價表現來看，廣東、廣西、山西、湖北、貴州、安徽、湖南、山東、河北、江西、福建、四川、重慶、黑龍江、內蒙、遼寧、吉林地區溫氏豬場豬價呈現穩定態勢，江蘇、陜西地區溫氏豬場豬價呈現上漲態勢；新疆、河南、山東、陜西、湖南、貴州、湖北、山西、江蘇、安徽、云南、河北、遼寧、黑龍江、內蒙古、吉林、山東、江西、廣東、廣西、福建地區正邦豬場豬價呈現穩定態勢，重慶、四川、海南地區正邦豬場豬價呈現下跌態勢。



　　整體來看，全國生豬價格呈現跌漲調整，屠宰企業調整現象有所增多，北方地區屠宰企業豬價有著一定的沖高回落現象，南方地區屠宰企業出現一定的企穩態勢。今日養殖企業豬價呈現窄幅跌漲，北方地區部分豬企豬價呈現跌漲調整態勢，南方地區豬企豬價以穩定為主，月初豬企出欄量表現相對較少。從今日北京、上海消費城市批發市場白條價格走勢來看，批發市場白條價格呈現跌漲調整態勢，北京市場表現相對較好，上海市場表現較差。從今日屠宰企業采購難度來看，北方地區屠宰企業采購難度明顯減弱，養殖戶出欄積極性增強，部分屠宰企業停計劃時間有所提前，南方地區屠宰企業采購存在難度，由于北方地區市場出現一定的變動現象，南方屠宰企業觀望現象明顯，豬易預計今晚豬價呈現北跌南穩態勢。