天氣轉冷，南方腌臘季到來，華東、華中、華南、西南地區消費增長，部分省份均價突破10元大關。截止到11月26日，廣東省生豬均價達到20.25元/公斤。
　
　2021年11月全國大降溫，東北局部地區大雪，生豬調運受限;而南方地區在降溫后開啟了腌臘季，腌臘、灌腸活動提振消費，大豬需求繼續強勁，整體11月依舊是大豬帶動豬價繼續呈現震蕩上漲模式，特別是華南、華中、西南三大區域，漲幅超過全國漲幅。
　

　豬價連續兩月上漲，同時仔豬價格受商品豬價上漲而上漲，但當前部分大集團場仔豬銷價依舊低于成本線以下，賣豬意愿偏低。而市場散戶訂單有所增加，卻支撐仔豬價格的上漲。市場補欄開始增量，是否是大家對后市信心逐漸增強，后期豬價是否依舊呈現飄紅狀態?
　
　時間臨近今年最后一個月，同時春節這一重大傳統節日近在咫尺，這也是一年當中豬肉消費最佳的“黃金時期”，從消費方面來看，近期需求對豬價是存在一定支撐作用的，但各大規模豬場或為完成年終任務，12月份出欄量有所增加，加之目前港口庫存及凍肉商也在不斷向市場投放凍品肉，整體來看，12月的豬價仍是供需博弈的階段，利空影響或大于利多因素，豬價或會呈震蕩偏弱運行，12月均價會低于11月均價。從中長期來看，春節后消費會進入全年最低點，而目前供應依舊偏多，全國能繁母豬存欄量4348萬頭，比4100萬頭的正常保有量多了6%。2022年上半年仍是產能去化階段，整體上半年豬價或呈下滑狀態。
　
　本文來源：上海鋼聯農產品網