蜂蜜作為一種大眾的美食，相信沒(méi)一個(gè)人都喜歡吃，但是我們吃蜂蜜的時(shí)候往往是和其他的食物一起來(lái)搭配著吃到的，有一些食物和蜂蜜搭配起來(lái)吃，相得益彰，好處會(huì)更多，而有的食物和蜂蜜一起吃則會(huì)起到相反的作用，我們吃蜂蜜以前最好先了解一下這些知識(shí)，這樣才能正確而健康的吃蜂蜜。

蜂蜜水和什么一起搭配吃最好

蜂蜜+牛奶：

我個(gè)人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。牛奶和蜂蜜是經(jīng)典的吃法，不僅好吃，而且對(duì)人體的功效也很好。

由于牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對(duì)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過(guò)程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量;鎂對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對(duì)女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。另外蜂蜜+牛奶也適合老年人使用，牛奶本身就是老年人最好的食物，就蜂蜜來(lái)說(shuō)，也是被人們稱為老年人的牛奶，兩者合起來(lái)一起吃，對(duì)老年人益處多多。

蜂蜜+枸杞：

用蜂蜜枸杞泡茶，在一年四季搭配不同的藥材，都能達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸生發(fā)，可以將蜂蜜、枸杞與味甘性溫的黃芪一道泡茶喝。夏日炎炎的時(shí)候，可以將蜂蜜、枸杞與性涼的菊花、金銀花、綠茶一起泡茶，喝了之后能消除暑熱、滋陰明目。

蜂蜜+枸杞是非常適合已婚男子來(lái)吃的，因?yàn)殍坭娇梢匝a(bǔ)腎，所以男人吃了可以補(bǔ)氣壯陽(yáng)，適合于工作比較勞累、經(jīng)常會(huì)有腎虛腰痛的男人食用。

沖泡蜂蜜枸杞茶的方法十分簡(jiǎn)單，先在杯內(nèi)放入一茶匙的枸杞及其他茶材，接著倒入250毫升左右的沸水，等待兩至三分鐘后，最后再根據(jù)口味不同加入適量的蜂蜜。

蜂蜜+紅糖：

治療腹痛腹瀉、腰酸腎虧、美白祛斑。

一旦出現(xiàn)急性腹瀉腹痛、拉肚子，先別著急，用紅糖泡蜂蜜喝能快速解決，有時(shí)比吃藥管用。

我們?cè)诤确涿?紅糖的時(shí)候，也可以加入生姜，這樣可以起到祛除寒癥，養(yǎng)脾胃的功效，一些女士經(jīng)常會(huì)有腿腳冰涼的癥狀，如果喝上一些蜂蜜生姜紅糖水，還是很有效果的。

蜂蜜不能和什么一起吃

1.喝豆?jié){的時(shí)候不能加入蜂蜜，蜂蜜中的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)如果結(jié)合以后就會(huì)產(chǎn)生變性的沉淀，所吃的營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)被人體吸收了。

2.蜂蜜不能用超過(guò)60度的熱水沖服，用過(guò)熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會(huì)把蜂蜜中的維生素，礦物質(zhì)，酶等營(yíng)養(yǎng)成分破壞掉，失去食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.吃了蜂蜜之后就不能吃蔥了，蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機(jī)酸以及酶遇到一起會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會(huì)刺激腸胃引起腹瀉的。

4.蜂蜜和韭菜也不能一起吃，蜂蜜中的礦物質(zhì)會(huì)把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤(rùn)腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會(huì)引起腹瀉的。

5.蜂蜜與豆腐不能一起吃，蜂蜜甘涼潤(rùn)腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時(shí)就會(huì)引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質(zhì)結(jié)合的話還會(huì)對(duì)人體的生化反應(yīng)產(chǎn)生影響。

6.蜂蜜與鯽魚(yú)同食會(huì)中毒，但是是有辦法來(lái)解毒的，就是用黑豆和甘草這兩種東西來(lái)解毒。

7.蜂蜜與大米同食會(huì)傷胃，我們有的時(shí)候，會(huì)做一些可口的大米粥，再加上一些蜂蜜調(diào)味，很好吃的，但是這個(gè)吃法是錯(cuò)誤的，對(duì)人體是有危害的，會(huì)對(duì)胃部造成損傷，所以這一點(diǎn)也要注意。

小貼士：以上介紹了可以和蜂蜜一起搭配吃的食物，也介紹了不適合和蜂蜜一起吃的食物，這些都是基本知識(shí)，需要了解一下，另外我們尤其要注意的是，一些人群是不適合吃蜂蜜的，比如一周歲以下的嬰兒和糖尿病患者還有肝硬化患者，都是不能吃蜂蜜的，這一點(diǎn)要切記。