中國質量新聞網訊 2019年7月5日，高青縣人民政府網站發布《高青縣食品安全監督抽檢信息通告2019年第6期（總第59期）》。信息顯示，近期，高青縣市場監督管理局組織抽檢涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、飲料共13大類食品130批次樣品，檢測合格樣品127批次，不合格樣品3批次。
總體情況：肉制品15批次，不合格3批次；餐飲食品21批次、淀粉及淀粉制品2 批次、豆制品4批次、糕點9批次、罐頭2批次、糧食加工品1批次、乳制品1批次、食用農產品63批次、蔬菜制品4批次、水產制品1批次、速凍食品6批次、飲料1批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產品信息匯總表
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
抽樣單編號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽檢單位名稱
被抽檢單位地址
樣品名稱
規格
商標
生產日期
不合格項目
類別
公告號
公告日期
任務來源/項目名稱
檢驗機構
備注
1
GQCY1905020
唐坊集市
/
高青榮輝快餐店
淄博市高青縣唐坊鎮程家村金海岸對過
豬頭肉
/
/
購進日期：2019-05-07
山梨酸
肉制品
2019年第6號
2019年7月5日
高青縣市場監督管理局
高青縣檢驗檢測中心
2
GQCY1905021
唐坊集市
/
高青榮輝快餐店
淄博市高青縣唐坊鎮程家村金海岸對過
豬大腸
/
/
購進日期：2019-05-07
山梨酸
肉制品
2019年第6號
2019年7月5日
高青縣市場監督管理局
高青縣檢驗檢測中心
3
GQCY1905024
博興連軍肉食店
/
高青面之緣牛肉板面店
淄博市高青縣唐坊鎮濰高路北
鴨腿
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/
購進日期：2019-05-06
山梨酸
肉制品
2019年第6號
2019年7月5日
高青縣市場監督管理局
高青縣檢驗檢測中心
本次檢驗項目
一、食用農產品
（一）抽檢依據
抽檢依據是《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、甲基對硫磷、氯氰菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、氟氯氰菊酯、六六六、滴滴涕、氯氟氰菊酯等。
另外，畜肉的檢驗項目有氯霉素、瘦肉精、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺；鮮蛋的檢驗項目有氯霉素， 氟苯尼考， 恩諾沙星。
二、糧食加工品
（一）抽檢依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
糧食加工食品的檢驗項目有：鉛、水分含量、酸度、自然斷條率、熟斷條率、烹調損失率。
三、肉制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
鉛、鎘、總砷、亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、驢成分、馬成分。
四、淀粉及淀粉制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
鉛、二氧化硫殘留量、鋁。
五、豆制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、鉛、脫氫乙酸。
六、餐飲食品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
鉛、鎘、砷、鉻、亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、脫氫乙酸、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌。
七、蔬菜制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
總汞、 鉛、 二氧化硫殘留量、總砷、鎘。
八、水產制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
甲基汞、 鉛、無機砷、山梨酸、鎘。
九、速凍食品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
鉛、鎘、總砷、脫氫乙酸、過氧化值。
十、飲料
（一）抽檢依據
抽檢依據是《GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）》、《GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、莧菜紅等。
十一、罐頭
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據是《GB/T 22369-2008 甜玉米罐頭》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
鉛、苯甲酸、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量等。
十二、糕點
（一）抽檢依據
抽檢依據是《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
酸價、過氧化值、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等。
十三、乳制品
?。ㄒ唬┏闄z依據
抽檢依據《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。
?。ǘz驗項目
總汞、 鉛、總砷、鎘。
