中國食品安全網(wǎng)訊（黃芬 記者 朱定榮） 食品安全是關(guān)系國計民生的重要問題，食品安全監(jiān)管是確保群眾“舌尖上的安全”的重要防線。寧德市市場監(jiān)管局圍繞“一品一碼”“一少一老”“一城一鄉(xiāng)”，三舉措筑牢食品安全監(jiān)管防線，以強(qiáng)有力的監(jiān)管保障人民群眾的飲食安全。

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加快推進(jìn)“一品一碼”

成立寧德市市場監(jiān)管局食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《寧德市加快推進(jìn)食品安全“一品一碼”信息追溯工作方案》，通過舉辦培訓(xùn)班、面對面講解等方式，指導(dǎo)重點餐飲單位熟悉掌握食品安全追溯管理操作系統(tǒng)。目前，全市食品生產(chǎn)單位987家完成注冊，完成率99.2%；食品批發(fā)零售單位1803家，完成率99.4%；餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校食堂）687家，完成率98.4%。重點改造項目蕉城區(qū)華洲水產(chǎn)城56家商戶已經(jīng)注冊，并錄入進(jìn)貨數(shù)據(jù)10082批次，進(jìn)貨數(shù)量1165482.6公斤。

重點保障“一少一老”

為保障青少年餐飲安全，該局緊抓春季開學(xué)、3·15、中高考等重要時間節(jié)點，突擊檢查校園及周邊食品銷售主體，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。據(jù)了解，今年以來，寧德市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員1743人次，檢查學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶1998家，查處不符合要求的食品及添加劑22公斤，下架問題辣條產(chǎn)品4.56公斤，立案3起，責(zé)任約談84人次。

開展整治“保健”市場百日行動，聯(lián)合公安等11個部門開展專項檢查，對會銷、傳銷及“保健”市場虛假、夸大宣傳行為進(jìn)行重點關(guān)注，保障中老年食品安全。全市市場監(jiān)管部門共出動檢查人員3591人次，開展行政指導(dǎo)、約談65次，組織宣傳活動83場次，立案查處19起違法案件，已罰沒6.9萬元。加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，依托市管局微信公眾號推送《地球在流浪，我們在檢查“保健”市場》《<都挺好>之保健品消費(fèi)警示篇》等4篇自創(chuàng)文章，產(chǎn)生了較好的反響。

切實抓好“一城一鄉(xiāng)”

積極做好重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作，圓滿完成中央領(lǐng)導(dǎo)蒞寧調(diào)研、市“兩會”、海峽論壇等11場重大活動（會議）餐飲安全保障任務(wù)，強(qiáng)化餐飲行業(yè)監(jiān)管，助力文明城市創(chuàng)建。積極創(chuàng)建培育食品安全示范單位，在大中型餐飲單位、學(xué)校食堂及部分網(wǎng)絡(luò)訂餐線下實體店開展“一穿兩戴三有一提示”規(guī)范試點。目前，全市學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋面達(dá)80%以上，公立學(xué)校食堂實現(xiàn)全覆蓋。

此外，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品，助力鄉(xiāng)村振興。圍繞重點品類、重點對象、重點時點和重點違法違規(guī)情形，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋與漁業(yè)、商務(wù)等七部門開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員2502人次，檢查食品生產(chǎn)主體281個次、銷售主體3336個次、餐飲主體1625個次，農(nóng)村市場284個次，辦理消費(fèi)者申訴和舉報43件，查處假冒偽劣食品案件20件、罰沒4.77萬元，有效規(guī)范了農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化了農(nóng)村市場環(huán)境。