中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔡明燕 記者陳家華） 7月24日上午，廈門(mén)市翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員就舉報(bào)線索對(duì)馬巷中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的豬肉攤進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市場(chǎng)開(kāi)辦單位的配合下，隨即抽取五個(gè)豬肉經(jīng)營(yíng)攤位進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)票據(jù)齊全，符合要求。針對(duì)夏季高溫情況，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者注意鮮肉保存溫度和環(huán)境，確保在售肉品質(zhì)量安全。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

隨后，馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員隨機(jī)抽取一家牛肉銷售點(diǎn)，對(duì)售肉品是否含有瘦肉精進(jìn)行快速檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)，結(jié)果瘦肉精無(wú)殘留?，F(xiàn)場(chǎng)檢查完成后，執(zhí)法人員根據(jù)近期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)匯總的相關(guān)消費(fèi)者投訴線索，召集全市場(chǎng)共4位牛肉經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行約談，要求各經(jīng)營(yíng)者一必須誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不得摻雜其他肉類售賣；二必須確實(shí)落實(shí)索證索票義務(wù)，確保貨源可靠，共護(hù)食品安全。