隨著氣溫逐漸升高，食品安全問題進入易發多發時段，為嚴防食品安全事故發生，降低食品安全風險隱患，根據省市區安委會會議精神及肅州區市場監督管理局安全生產隱患大排查大整治工作安排，酒泉市肅州區鏵尖鎮市場監督管理所扎實開展食品市場排查整治，確保消費者飲食安全。

　　聯合整治，提高監管效能。根據肅州區市場監督管理局年度重點任務推進工作專班工作安排，鏵尖鎮市場監管所與總寨鎮市場監管所對轄區內食品生產企業、學校食堂、農家樂等重點經營單位開展聯合整治，監督檢查做到查深、查細、查實，發現的問題隱患督促企業及時整改落實到位。至目前共開展聯合整治3次，對問題隱患多的單位要求上報整改報告，并進行了回頭看檢查，確保排查出的問題隱患整改落實到位，降低食品安全風險。

　　突出重點，排查風險隱患。一是強化食品流通環節整治。對轄區內商店超市等重點場所，糕點類食品、乳制品及散裝食品等重點品種，從標簽標識、食品貯存、索證索票等方面進行監督檢查，督促經營者嚴格落實食品進貨查驗、索證索票等制度，定期自查，做到渠道規范，產品合格，嚴禁銷售過期變質等不合格食品，切實加強食品安全管理，及時消除食品安全隱患。二是強化食品生產加工環節整治。對轄區內面粉、食醋、飲用水生產及鮮面、饅頭加工等食品生產加工企業、小作坊進行監督檢查，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為，督促落實產品送檢等工作。三是強化餐飲服務環節整治。要求嚴把食品原料進貨關、食品貯存關、規范操作關和人員健康關，督促經營者嚴格落實疫情防控工作常態化措施，大力推廣互聯網+明廚亮灶智慧監管平臺，督促餐飲服務提供者加強食品安全管理。

　　至目前，共檢查食品流通單位22家，餐飲單位13家，學校食堂6家，食品生產企業5家，食品生產加工小作坊6家，發現索證索票不全、食品貯存不規范等問題隱患65條，責令經營者限期整改，整改后將進行復查驗收，對拒不整改及整改不徹底的將按照食品安全法等法律法規嚴肅處理。