近年來，青島市市場監管部門突出重點領域、重點環節、重點問題，持續開展食品藥品領域整治行動，全力保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。為警示廣大食品生產經營業戶，督促大家嚴格依法依規生產經營，現公布一批因為食品抽檢不合格被處罰的典型案例，希望廣大食品生產經營業戶嚴把食品質量關口，履行好食品安全的第一責任。

　　案  例

　　青島味鮮美釀造食品有限公司生產銷售不合格食品案

　　2020年11月26日，萊西市市場監管局通過抽檢發現青島味鮮美釀造食品有限公司生產的一批次黃豆醬防腐劑用量檢測不合格。當事人作為食品生產企業，未按要求建立生產、銷售記錄制度，且至該案進行調查時，仍未改正。萊西市市場監管局責令其召回，對其處以警告，沒收違法所得270元，并罰款13萬元的處罰。

　　青島春明調味品有限公司生產銷售不合格食品案

　　2020年3月19日，青島春明調味品有限公司生產的240瓶“純芝麻醬”，經抽檢，鉛項目不符合食品安全標準要求，檢驗結論為不合格。經執法人員教育，當事人認識到錯誤行為，接到不合格報告后主動啟動召回程序、采取整改措施，并積極配合執法機關進行調查。青島市市場監管局責令其停止違法行為，并處以罰款69000.00元，沒收違法所得324.00元。

　　青島鑫義四號線餐飲管理有限公司制售不合格食品案

　　2020年10月20日，嶗山區市場監管局對青島鑫義四號線餐飲管理有限公司經營的炸花生米進行抽樣檢驗，發現黃曲霉毒素B1超標，檢驗結論為不合格。經執法人員教育，當事人認識到錯誤行為，主動停止違法行為并配合執法機關進行調查，積極進行了整改。嶗山區市場監管局責令其停止違法行為，并沒收違法所得128元，罰款人民幣5000元。
 

　　平度市小張先生脆皮烤鴨店制售不合格食品案

　　2020年12月2日，平度市市場監督管理局通過抽檢發現平度市小張先生脆皮烤鴨店制售的一批鴨腿山梨酸及其鉀鹽含量超標。經執法人員教育，當事人認識到錯誤行為，積極配合執法機關調查，積極查找不合格原因并進行整改。平度市市場監管局責令其停止違法行為，沒收違法所得20元，并處罰款5000元。

　　法  規

　　食品是一種關系人民群眾生命健康的特殊商品，國家對食品實行嚴格管理，食品生產經營應當符合食品安全標準，市場監管部門按照法定職責對食品進行監督性抽檢，一旦發現抽檢不合格，將按照有關規定予以處罰?！吨腥A人民共和國食品安全法》第三十四條第二項規定“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品”。《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規定“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑”。

　　舉  措

　　今年，青島市市場監管部門部署開展食品藥品領域群眾身邊腐敗和不正之風整治和民生領域集中攻堅行動，各級市場監管部門還將繼續曝光典型案例，發揮警示震懾作用。市民朋友如果有食品安全問題線索，歡迎及時撥打投訴舉報電話12345、12315投訴舉報。