管理制度主要包括六個方面內容。 一是明確制度...
食品加工生產業是一個相對較新的和業務規模迅速增...
所有流程型制造商的顧慮都大同小異，無論他們面對的...
一、地面 1、地面 要求光滑無裂紋，但又不宜...
我國是肉類生產和消費大國，肉類食品行業已逐步成為...
近年來，由于食品安全（食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽...
為了確保食品質量萬無一失，必須依靠潔凈的生產環境...
食品追溯平臺 “民以食為天”，這是我們...
一、生產加工工藝及關鍵質量控制點 以肉松為例...
近日，福建高級法院公布多起保護消費者權益典型案例...
隨著食品產業的高速發展，食品菌落總數超標及保質期...
1）“肯定列表制度”（Positive list syste...
1、ISO、CAC組織結構： ISO組織機構：全體大會、理...
1、食品行政執法與監督： 執法主體：職權性執法主...
1、標準的定義：為在一定的范圍內獲得最佳秩序，對活...
1、質量教育的內容：質量意識的教育、質量管理知識...
1、質量檢驗的定義：采用一定的檢驗測試手段和檢查...
1、直方圖的做法： ●確定極差R：R=最大值-最小值 ...
1、質量波動的分類：正常波動、異常波動 正常波...
1、技術設計對質量的影響： 1）產品質量的穩定性 ...
1、基本術語： 組織：是指職責、權限和相互關系得...
1）戴明的質量理念： a、引起效率低下和不良質量的...
要實現“從農田到餐桌”的全程控制，首先...
推行6西格碼模式可以采用由定義、度量、分析、改...
6西格瑪管理將對企業文化建設或改進產生很大的作...
