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6 西格碼質量管理對經營業績的改善

6 西格碼質量管理對經營業績的改善

   在企業內部,規范的 6 西格碼模式項目一般是由稱為&...
6西格碼質量管理方法

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   企業運營千頭萬緒,管理與質量是永遠不變的真理。隨...
為什么食品安全要實現“從農田到餐桌”的全程控制?

為什么食品安全要實現“從農田到餐桌”的全程控制?

   談及食品安全,一般人所關注的可能僅僅是從賣家購買...
物聯網技術在食品可追溯體系中的應用

物聯網技術在食品可追溯體系中的應用

   物聯網技術在食品領域的應用并不多,主要應用于醫療...
可追溯體系

可追溯體系

   可追溯體系起源于食品行業,1996年英國瘋牛病引發的...
GMP、SSOP與HACCP之間的關系

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   GMP、SSOP、HACCP共同的目的都是使企業具有完善...
蜂膠軟膠囊總黃酮含量偏低案例

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產品:蜂膠軟膠囊背景:蜂膠是蜜蜂以膠源植物的新生枝芽...
蛋白功能肽制備過程中的霉菌超標案例

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產品:蛋白功能肽背景:肉類工業是我國食品工業的支柱產...
植脂末產品中亞硝酸鹽含量偏高案例

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產品:植脂末
背景:
植脂末是以植物油、葡萄糖漿、酪...
貿易人員不明產品特性引起芝麻漿粒度超標案例

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產品:芝麻漿背景:先介紹芝麻漿的背景。芝麻漿是芝麻油...
杜絕“病從口入” ――談餐桌上的大腸菌群

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隨著人們生活水平的提高及生活節奏的加快,越來越...
淺談食品感官檢驗技術

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   我們每天都要接觸形形色色的食品,那么,怎樣通過感官...
實驗室管理之記錄表格的編制

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一、前言
記錄表格是為收集和報告所需的信息規...
食品質量管理的“最強大腦

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   食品的生產,從原料(農產品、肉蛋)生產、加工、儲存的...
多不飽和脂肪酸多多益善?

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   隨著生活水平的提高,人們越來越重視飲食的健康,功能...
淺析飲料生產與食品安全 牢記4點建議

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   現在隨著食品、飲料行業的一些所謂“黑幕&rd...
淺談河毒素

淺談河毒素

   一、 河毒素簡介 河豚肉味鮮美、營養豐富,被...
實驗室認可評審中需要準備的事項現場試驗考核的8個方面

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需要準備事項/內容 1 實驗室該有的人員到位情況 ...
如何辨別瓜子中是否含有滑石粉

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  瓜子一直是老百姓逢年過節的必備佳品。有媒體報...
老百姓為何沒有“食品安全感”?

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   10月1日,新修訂的《中華人民共和國食品安全法》正...
關于對國內外食品安全管理體系的發展現狀的認知

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   國內外食品安全管理體系的現狀綜述 目前國內外...
家用食品快檢設備可靠嗎?

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   “燕窩檢測套裝”、“亞硝酸鹽檢...
食安通全面解析預包裝食品標簽配料表 ――配料的標示

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   《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011) 明確規定在...
食用油過氧化值測定及注意事項

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   食用油脂在存放過程中常會發生較為復雜的變化,其中...
蜂蜜品質檢測與摻假鑒別

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   蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀...