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UHT無菌包裝牛奶菌落總數超標案例

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  產品:利樂無菌磚牛奶產品背景: 目前在國內獲得乳制品...
毛棕櫚油在運輸過程被摻水事件

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  產品:毛棕油背景: 本案例涉及公司坐落在馬來西亞柔佛...
從軟罐頭產品混入標識牌談食品生產異物預防

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  產品:軟包裝干果罐頭背景:軟包裝罐頭是相對于玻璃瓶罐頭...
活性乳酸飲料大腸菌超標案例

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  產品:200ml新鮮屋裝活性乳酸菌乳飲料背景: 活性乳酸...
復原乳飲料出現黃褐色沉淀案例

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  產品:復原乳飲料背景: 鑒于目前乳品加工和銷售增長速...
冷凍蒸煮豬肉串用錯竹簽案例

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  產品:25g冷凍蒸煮豬肉串背景: 本案例涉及企業為一家...
西餐廳出現異味牛排案例

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  產品:牛排背景:牛排是西餐中的常見菜肴,其產品質量標準...
如何鑒別摻假茶葉

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茶葉具有止渴、消腫、利尿、解毒等功效,深受人們...
食品質量自檢制度

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   第一條為了加強本經營單位食品質量安全監督管理,確...
食品質量承諾制度

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   第一條為確保本經營單位按照法定條件、要求從事食...
從業人員健康檔案制度

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   一、新參加工作和臨時參加工作的食品從業人員必須...
食品生產管理制度

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   1.目的 對生產提供過程影響質量和安全衛生的有...
銷售服務管理制度

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   1.目的 對服務的職責與要求作出規定,為了以優質...
產品檢驗管理制度

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   1.購進產品的檢驗 1.1 凡采購回公司的原料,必須...
原料購進、驗收管理制度

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   1.原料購進 供銷部采購人員必須根據生產的需要...
產品標識管理制度

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   1.目的 對產品各過程的標識作出規定,為了防止不...
檢驗設備管理制度

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   1.目的 對檢驗設備的管理作出規定,為了確保檢驗...
食品衛生問題

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   一、造成食物中毒的危險因素 1、食品本身有害...
食品安全法規批復大全(食品加工類匯總)

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   1. 天津市工業產品生產許可證獲證企業生產條件監...
食品生產違法行為處罰依據簡表(據10月1日實施的新規整理)

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   食品生產違法行為處罰依據簡表 (據新修訂《食品...
農產品與食品質量安全追溯相關問題

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   現階段我國食品安全問題已經受到越來越廣泛的重視...
檢驗室管理制度

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   1、化驗員工作必須認真嚴謹、嚴格按照檢驗規程進...
投訴處理管理制度

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   一、目的 正確對待和處理投訴,確保公司誠信形象...
企業誠信管理制度

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   一、目的 確保公司誠信經營管理體系的有效運行...
食品安全應急預案及召回制度

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   1、目的 為了防止因操作體系不健全或其他因素,...