將番茄洗凈，挑選，取100kg切碎，靜置7min,加熱到70℃后，立即...
甘薯糖化代乳粉 甘薯糖不化代乳粉營養豐富，水溶性好，易...
將放在1400ml水中浸泡約12h的大豆300g，磨碎后調制成18...
采用葡萄糖酸內酯作添加劑制作豆腐，是從日本引進的一項...
豆腐筋亦舟“豆皮”，其質薄、色白、油潤，煮后幼嫩、清甜...
將醬油曲投入事先加入鹽水的發酵桶中或大桶中充分混合...
首先將花生充分干燥，然后在160℃的溫度下仔細地炒制1個...
將用水浸泡后的綠豆用石磨磨制，通過絹篩，取出綠豆的淀粉...
1、特等米 特等米是選用優質稻谷進行精加工的一...
玉米快餐薄片是國內外近年流行的一種新食品，用開水或...
產品特點：油潤細膩，香甜可口，是消暑佳品。 原料配方：綠...
1、主要設備 洗薯機、磨漿分離機、攪拌除沙機、...
紅薯米是以紅薯淀粉為主要原料，再摻入一定數量的面粉、...
玉米米是以細玉米面為原料（也可以按照一定的比例添加...
主要原料 甘薯淀粉，明礬。 設備用具 一般做粉絲的工具，...
本制法將褐藻類、紅藻類及其粘性提取物在酸條件下加...
葉綠素為天然植物色素,本成果的主要產品有兩種:1...
優質香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細品時芳香...
?。ㄒ唬┰霞芭淞?50kg鮮牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4...
香味臘肉有濃郁熏香，膘色黃亮，肌肉深紅，咸淡適口，營養豐富...
1、肚皮處理 選擇新鮮豬膀胱，除去雜物后加10%食鹽兩次...
宜賓糟肉，是帶濃厚地方風味的獨特名產，具有色澤黃紅，光亮...
（一）用料 富強粉1000g，白糖1425g，凍豬油375g，雞蛋375g，發...
?。ㄒ唬?選料及整理 選新鮮豬里脊肉，將脂肪、粘膜等剔凈，用力...
豬蹄筋的主要成分是膠質蛋白、脂肪和肌肉纖維。加工分...
