原料配方 炒米29.65公斤 化油1.75公斤 川白糖14....
紅糖香油米花糖是成都清化居食品廠傳統的佳節產品，已有...
蚌肉是貝類經濟價值較低的一種，除鮮銷外可制成化...
本品小巧玲瓏，系仿日本產品，適應地方口味制成。產品逐個...
蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發酵后，經磨細制成...
牛皮糖 原料配方 砂糖10公斤 飴糖8公斤 綠豆淀粉3...
蟹的種類及加工品 蟹分為兩大類。即海水蟹和淡水蟹。...
四川牛皮糖 牛皮糖系四川小貨幫產品，約有半個世紀...
在食鹽的飽和水溶液中，添加0.1～10%的瓜膠之類的水...
玫醬糖 玫醬糖顏色金黃晶亮，餡心玫瑰嫣紅，味道甜中微...
無錫菜肴中經常使用下列三種調味汁： 一、炸魚汁 主要用...
粽子糖 粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要采用...
陳釀香糟是浙江紹興的傳統特產，是制作糟魚、糟肉...
桉葉藥糖 桉葉糖是一種藥糖，具有清涼潤喉、清潔口...
產品特點 國外研制成功一種新型調味姜粉。在制取...
水果糖 原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖漿25公斤 ...
咖喱是熱帶地方增進食谷的必不可少的佐料?？о挥米?..
姜 糖 姜糖系四川新都名產之一，相傳已有200多年的...
烹制佳肴美味少不了各種風味獨特的調味汁。但目前市場...
杏仁糖味甜而酥脆，有杏仁的清香。白色糖皮上，粘著點點的...
制作方法 這是日本研制的一種調味品的生產方法，該...
冰片糖 冰片糖是華南地區廣洲、港澳、珠江三角州，...
一、香糟 產于杭州、紹興一帶。是用小麥和糯米加曲發...
特級輕松糖 特級輕松糖是外事接待用的高級糖果，是...
低鹽量的美味調味品美國芝加哥純培養制品公司研制成一...
