無砂糖牛奶咖啡配方： 麥芽糖醇2．5（g）木 糖醇2．5 牛奶9．0 乳...
低能量營養保健八寶粥是以南瓜為主要原料，配以低聚...
蘋果酵母種子面團配方： 培養第1日至第5日使用材料總...
目前，甲魚人工飼養在我國發展較快，但市場上多以活甲魚進...
摘要：探討了單凍美國紅魚片的工藝流程及操作要點，研究...
一、種子類藥材的加工 尸般果實采收后直接曬干、脫粒...
玉米胚芽是榨油的原料。每100千克玉米含胚芽8～10千克，每...
制作方法 1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后...
制作方法 1.干燥：日曬或烘干，使花生仁含水量降至5～6%。...
芝麻、花生榨油后的麩餅，其蛋白質含量較高，若作為肥料或...
制作方法 1.炒籽：一般鍋內放1/4～1/3的容量，炒得均勻，勤...
工藝流程 米糠→篩選→加溫水→機械攪拌→保溫潤料...
制作方法 1.凈料：選成熟度好的芝麻，去掉霉爛粒，曬干揚凈，...
原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克 制作方法 1.浸泡：將...
在番茄泥中加入各種香辛料、調味料而制成。 原料配方 ...
原料配方 細辣椒面5千克 黃醬(干醬)1千克 糖稀2.5千...
原料配方 剝皮蒜瓣5千克 豆醬2.5千克 甜面醬3.5千克...
蒜蓉辣醬是我國南方的特產。暢銷于國內外，深受人們...
工藝流程 原料→洗滌→剖腹→洗滌→切片→去皮→修...
工藝流程 原料→洗滌→去內臟、去頭、去尾→洗滌→分...
河魚屬于有毒魚類，其卵巢和肝臟有劇毒，腎臟、血液、眼...
制作方法 1.原料驗收：應選擇眼球飽滿、角膜透明、魚...
制作方法 1.原料驗收：將同一批魚中較大的及其它種類...
原料配方 生沙丁魚1千克 鹽200克 制作方法 1.選出新鮮...
鰳魚，俗稱白鱗魚、曹白魚。我國沿海省市均有生產，生產季...
